Visdief

Visdief

Bier uit Terneuzen

De visdief hoort bij Zeeland. In de zomer komen ze hierheen maar door tekort aan broedplaatsen broeden ze steeds vaker op daken in plaats van op het strand. Hiermee ontstaat overlast omdat ze met veel lawaai hun nesten verdedigen. Verschillende partijen werken samen om de overlast te verminderen en nieuwe broedplaatsen te creëren. Deze mooie en bijzondere vogel hoort bij Zeeland én bij Terneuzen. Daarom is dit speciale bier gebrouwen: Visdief.

Granen

De Visdief bestaat uit Maartsche gerst (mout), Sint Jansrogge, Zeeuwse witte tarwe en Zeeuwse haver.

Tekening van Maarsche gerst

Maartsche gerst

Tekening van Sint Jansrogge

Sint Jansrogge

Tekening Zeeuwse witte tarwe

Zeeuwse witte tarwe

Tekening haver

Zeeuwse haver

Deze historische granen worden door de lagere opbrengsten niet meer in de huidige landbouw geteeld. Het grote voordeel van deze gewassen is dat ze veel beter bestand zijn tegen ziektes waardoor gewasbeschermingsmiddelen niet gebruikt hoeven worden. Het is belangrijk de historische granen voor de toekomst te behouden. Daarom worden ze in speciale akkerreservaten in Zeeland in samenwerking met de natuur geteeld. Deze Visdief is door Brouwerij De Kip gebrouwen voor Stichting Historische Gewassen Natuurlijk Zeeuws.

Levend erfgoed

Door met historische graansoorten culinaire producten te maken, dragen we bij aan een duurzaam behoud van biodiversiteit en levend erfgoed.

Verkooppunten

Onze producten zijn in beperkte oplage verkrijgbaar. 

Raadpleeg daarom vooraf altijd één van onze verkooppunten.

Meer weten over Visdief of onze andere producten?
Neem contact met ons op.