Gepubliceerd op donderdag, 5 juni 2025 Fwiet #9 – Akker: In het Spoor van de Patrijs (en het Patrijskebier) Een reis door het boerenlandschap, waar kwetsbare akkervogels en lokaal gebrouwen patrijskebier samenkomen in een verhaal van liefde, verlies en hoop Fwiet is meer dan een magazine — het is een stem voor vogels én voor […]
Fwiet #9 – Akker: In het Spoor van de Patrijs (en het Patrijskebier) Meer lezen »
Gepubliceerd op vrijdag, 7 september 2024 Akkers hadden vroeger een hogere natuurwaarde Op vrijdag 2 september ’24 zat Alex Wieland ‘Aan tafel’ bij Omroep Hulst. In deze aflevering van Aan tafel staan “De historische gewassen” centraal. Aan tafel met Alex In het gesprek ‘Aan tafel’ legt Alex uit hoe hij betrokken is geraakt bij het
Akkers hadden vroeger een hogere natuurwaarde Meer lezen »
Gepubliceerd op dinsdag, 3 september 2024 Natuurlijk! Agrarische natuurbeheer Landbouw en natuur zijn prima te combineren. Frédérique Spigt duikt de Zeeuwse natuur in. Ze gaat op bezoek bij een inclusieve boer in Zaamslag: Harm van Hoeve. In acht afleveringen Natuurlijk! verkent Frédérique Spigt verschillende manieren waarop mensen de natuur een handje kunnen helpen. Zo
Natuurlijk! Agrarisch natuurbeheer Meer lezen »
Gepubliceerd op woensdag, 19 juni 2024 Historische gewassen niet vergeten! Op woensdag 19 juni ’24 verscheen in het Zeeuws Vlaams Advertentieblad het artikel over de historische gewassen die wij niet vergeten. Een groep Zeeuws-Vlaamse vrijwilligers, boeren, ecologen en buitenlui, die zich hebben verenigd in een stichting, maakt zich sterk voor het behoud van historische
Historische gewassen niet vergeten! Meer lezen »
Gepubliceerd op vrijdag, 10 mei 2024 Zeeuwse Visdief is inspiratie voor nieuw blond bier In Zeeuws-Vlaanderen is een nieuw biertje gemaakt van historisch graan. Het blonde bier is tijdelijk verkrijgbaar en heet Zeeuwse Visdief. Ook hobbybrouwers kunnen een kleine hoeveelheid van het graan krijgen, zodat ze ermee kunnen experimenteren. Volgens Alex Wieland van de stichting
Zeeuwse Visdief, inspiratie voor blond bier Meer lezen »
Gepubliceerd op woensdag, 01 mei 2024 Zeeuwse visdief, blond bier uit Terneuzen De afgelopen week zijn de eerste visdiefjes weer in Nederland aangekomen vanuit de overwinteringsgebieden in Afrika. Op 29 april werden er al meer dan 200 gezien bij de broedplaats op het sluizencomplex in Terneuzen. De visdief is een vogelsoort die hoort bij de
Zeeuwse visdiefbier uit Terneuzen Meer lezen »
Gepubliceerd op zaterdag, 08 juli 2023 Granen van weleer Voor smaken van nu In de keukenkast staat een flesje huttentutolie. Gekregen in een pakketje met streekproducten. Huttentut is een van de historische gewassen die lang geleden in onze regio werden geteeld. De zaden van de huttentut bevatten hoogwaardige olie die je ook kunt gebruiken als
Granen van weleer | Voor smaken van nu Meer lezen »
Gepubliceerd op donderdag, 15 juni 2023 Van Leeuwerik ga je kwinkeleren Bier van oude graanrassen in een stoere fles met een stoer alcoholgehalte Een nieuw, ongemout bier van eeuwenoude, streekgebonden graanrassen. Verraderlijk sterk met zeven procent, maar fris en licht als pils. ,,De Leeuwerik Saison is echt lekker.” Harm van Hoeve, Chris Wisse, Alex Wieland
Van Leeuwerik ga je kwinkeleren Meer lezen »
