Historische Gewassen

Pasta van Sint Jansrogge

Recept Zeeuwse pasta met zalm

Gepubliceerd op donderdag, 15 juni 2023 Recept Zeeuwse pasta Een heerlijk één-persoonsgerecht van Zeeuwse Sint Jansrogge-pasta met zalm. Ingrediënten Voor één persoon50 gr. Pasta St. Jansrogge125 gr. ZalmTomaat op stukjes garnering Mosterd honing dressing met dille2 eetlepels olijfolie 0,5 eetlepel appelazijn 0,5 eetlepel water 0,5 theelepel honing 0,5 theelepel dille Bereiden Pasta aan de kook […]

Recept Zeeuwse pasta met zalm Meer lezen »

Zeeuwse Visdief in de media

Zeeuwse Visdief, inspiratie voor blond bier

Gepubliceerd op vrijdag, 10 mei 2024 Zeeuwse Visdief is inspiratie voor nieuw blond bier In Zeeuws-Vlaanderen is een nieuw biertje gemaakt van historisch graan. Het blonde bier is tijdelijk verkrijgbaar en heet Zeeuwse Visdief. Ook hobbybrouwers kunnen een kleine hoeveelheid van het graan krijgen, zodat ze ermee kunnen experimenteren. Volgens Alex Wieland van de stichting

Zeeuwse Visdief, inspiratie voor blond bier Meer lezen »

Vertellen over onze passie, historische gewassen, oude granen en mooie producten

11 mei 2024 Nationale Molendag

Gepubliceerd op donderdag, 02 mei 2024 Nationale Molendag 2024 bij de Stadsmolen Axel Op zaterdag 11 mei zijn wij, Stichting Historische Gewassen Natuur(lijk) Zeeuws, samen met de Boerderijenstichting aanwezig bij de Nationale Molendag. We staan van 10.00 tot 16.30 bij de Stadsmolen in Axel. We geven uitleg over de granen die we telen en welke

11 mei 2024 Nationale Molendag Meer lezen »

Zeeuwse Visdief in de media

Zeeuwse visdiefbier uit Terneuzen

Gepubliceerd op woensdag, 01 mei 2024 Zeeuwse visdief, blond bier uit Terneuzen De afgelopen week zijn de eerste visdiefjes weer in Nederland aangekomen vanuit de overwinteringsgebieden in Afrika. Op 29 april werden er al meer dan 200 gezien bij de broedplaats op het sluizencomplex in Terneuzen. De visdief is een vogelsoort die hoort bij de

Zeeuwse visdiefbier uit Terneuzen Meer lezen »

Voorjaarsgewassen, eindelijk gezaaid

Gepubliceerd op zaterdag, 13 april 2024 Voorjaarsgewassen, eindelijk gezaaid Na een lange periode van nat weer, was de grond op zaterdag 13 april eindelijk voldoende opgedroogd om de vroege voorjaarsgewassen te kunnen zaaien. We hebben de oude graanrassen Zeeuwse haver, maartsche gerst en het gewas huttentut gezaaid.    Hopelijk hebben deze gewassen nog voldoende tijd

Voorjaarsgewassen, eindelijk gezaaid Meer lezen »

Vrijwilligers planten hop

Hop

Gepubliceerd op maandag, 25 maart 2024 Hop Vrijwilligers zijn al in de weer om het hopveld in orde te maken voor het groenseizoen. De hop in het akkerreservaat De Schommeling in Sint Jansteen is al goed in de groei dit jaar. We hebben hier een klein demonstratieveld aangelegd. Vroeger waren er bij verschillende dorpen in

Hop Meer lezen »

Late inzaai wintertarwe 2023

Laatste inzaai wintergranen

Gepubliceerd op vrijdag, 5 januari 2024 Laatste inzaai wintergranen Half oktober hebben we de eerste wintergranen gezaaid. Toen we halverwege waren begon het te regenen. Sindsdien is er geen gunstig moment meer geweest om in te zaaien. Gelukkig was het half december enkele dagen wat droger op de Zeeuwse klei. Op 15 en 16 december

Laatste inzaai wintergranen Meer lezen »

Demodag in Vrouwenpolder

Dag van Het Werkend Trekpaard

Gepubliceerd op woensdag, 16 augustus 2023 Demo-dag Het Werkend Trekpaard Stichting Historische Gewassen Natuur(lijk) Zeeuws was aanwezig op de Oogstdemonstratie-dag in Vrouwenpolder. Werkende trekpaarden Op dinsdag 15 augustus 2023 waren wij, Stichting Historische Gewassen Natuur(lijk) Zeeuws aanwezig op de demonstratiedag van Het Werkend Trekpaard. Bij onze informatiestand konden producten, gemaakt van historische gewassen, aangeschaft worden

Dag van Het Werkend Trekpaard Meer lezen »

Oogstdemonstratie Vrouwenpolder

Gepubliceerd op vrijdag, 4 augustus 2023 Oogstdemonstratie Vrouwenpolder Terug in de tijd… Op dinsdag 15 augustus 2023* hoopt Stichting Het Werkend Trekpaard Zeeland haar jaarlijkse Oogstdemonstratie te geven. Deze dag wordt gedemonstreerd hoe in de eerste helft van de 20e eeuw in het Zeeuwse landleven de oogstwerkzaamheden met trekpaarden en landbouwwerktuigen werden uitgevoerd. Oogstdemonstratie in

Oogstdemonstratie Vrouwenpolder Meer lezen »

Excursie "Wandelen met de bakker"

Excursie historische akkers de Schommeling

Gepubliceerd op dinsdag, 18 juli 2023 Excursies historische akkers in de Schommeling Wandelen met de bakker Boussen Culinair bakt al enige tijd lekkere broden van lokaal geteelde granen uit de Schommeling. Na het succes van vorig jaar wordt dit jaar opnieuw een excursie georganiseerd “Wandelen met de bakker”. De excursie voert je naar de natuurakkers

Excursie historische akkers de Schommeling Meer lezen »