Gepubliceerd op woensdag, 19 juni 2024 Historische gewassen niet vergeten! Op woensdag 19 juni ’24 verscheen in het Zeeuws Vlaams Advertentieblad het artikel over de historische gewassen die wij niet vergeten. Een groep Zeeuws-Vlaamse vrijwilligers, boeren, ecologen en buitenlui, die zich hebben verenigd in een stichting, maakt zich sterk voor het behoud van historische
Historische gewassen niet vergeten! Meer lezen »
Gepubliceerd op donderdag, 15 mei 2024 Recept Zeeuwse pasta Een heerlijk één-persoonsgerecht van Zeeuwse Sint Jansrogge-pasta met zalm. Ingrediënten Voor één persoon50 gr. Pasta St. Jansrogge125 gr. ZalmTomaat op stukjes garnering Mosterd honing dressing met dille2 eetlepels olijfolie 0,5 eetlepel appelazijn 0,5 eetlepel water 0,5 theelepel honing 0,5 theelepel dille Bereiden Pasta aan de kook
Recept Zeeuwse pasta met zalm Meer lezen »
Gepubliceerd op vrijdag, 10 mei 2024 Zeeuwse Visdief is inspiratie voor nieuw blond bier In Zeeuws-Vlaanderen is een nieuw biertje gemaakt van historisch graan. Het blonde bier is tijdelijk verkrijgbaar en heet Zeeuwse Visdief. Ook hobbybrouwers kunnen een kleine hoeveelheid van het graan krijgen, zodat ze ermee kunnen experimenteren. Volgens Alex Wieland van de stichting
Zeeuwse Visdief, inspiratie voor blond bier Meer lezen »
Gepubliceerd op woensdag, 01 mei 2024 Zeeuwse visdief, blond bier uit Terneuzen De afgelopen week zijn de eerste visdiefjes weer in Nederland aangekomen vanuit de overwinteringsgebieden in Afrika. Op 29 april werden er al meer dan 200 gezien bij de broedplaats op het sluizencomplex in Terneuzen. De visdief is een vogelsoort die hoort bij de
Zeeuwse visdiefbier uit Terneuzen Meer lezen »
Gepubliceerd op zaterdag, 13 april 2024 Voorjaarsgewassen, eindelijk gezaaid Na een lange periode van nat weer, was de grond op zaterdag 13 april eindelijk voldoende opgedroogd om de vroege voorjaarsgewassen te kunnen zaaien. We hebben de oude graanrassen Zeeuwse haver, maartsche gerst en het gewas huttentut gezaaid. Hopelijk hebben deze gewassen nog voldoende tijd
Voorjaarsgewassen, eindelijk gezaaid Meer lezen »
Gepubliceerd op maandag, 25 maart 2024 Hop Vrijwilligers zijn al in de weer om het hopveld in orde te maken voor het groenseizoen. De hop in het akkerreservaat De Schommeling in Sint Jansteen is al goed in de groei dit jaar. We hebben hier een klein demonstratieveld aangelegd. Vroeger waren er bij verschillende dorpen in
Gepubliceerd op vrijdag, 5 januari 2024 Laatste inzaai wintergranen Half oktober hebben we de eerste wintergranen gezaaid. Toen we halverwege waren begon het te regenen. Sindsdien is er geen gunstig moment meer geweest om in te zaaien. Gelukkig was het half december enkele dagen wat droger op de Zeeuwse klei. Op 15 en 16 december
Laatste inzaai wintergranen Meer lezen »
Gepubliceerd op woensdag, 16 augustus 2023 Demo-dag Het Werkend Trekpaard Stichting Historische Gewassen Natuur(lijk) Zeeuws was aanwezig op de Oogstdemonstratie-dag in Vrouwenpolder. Werkende trekpaarden Op dinsdag 15 augustus 2023 waren wij, Stichting Historische Gewassen Natuur(lijk) Zeeuws aanwezig op de demonstratiedag van Het Werkend Trekpaard. Bij onze informatiestand konden producten, gemaakt van historische gewassen, aangeschaft worden
15 augustus 2023 Dag van Het Werkend Trekpaard Meer lezen »
Gepubliceerd op zaterdag, 08 juli 2023 Granen van weleer Voor smaken van nu In de keukenkast staat een flesje huttentutolie. Gekregen in een pakketje met streekproducten. Huttentut is een van de historische gewassen die lang geleden in onze regio werden geteeld. De zaden van de huttentut bevatten hoogwaardige olie die je ook kunt gebruiken als
Granen van weleer | Voor smaken van nu Meer lezen »
Gepubliceerd op zaterdag, 24 juni 2023 Stimuleren van biodiversiteit Perceel Paal Op een deel van de percelen zaaien we bloemenmengsels om de biodiversiteit te stimuleren. Soms zaaien we niets en hopen we op spontane bloemenpracht van zaden die nog in de bodem zitten. Het blijft altijd een verrassing wat de natuur ons biedt. Dit
Stimuleren van biodiversiteit Meer lezen »
